Tržnica na Vrhniki nudi lokalno pridelano hrano domačih pridelovalcev.
Vse več ljudi spreminja svoje nakupovalne in prehranjevalne navade, ter se pri nakupih odločajo za lokalno pridelano hrano. Kupci so mnenja, da je lokalno pridelana hrana boljšega okusa, bolj sveža in bolj hranilna. Vrhniška tržnico občanom olajša pot do lokalne hrane, pridelovalcem pa omogoča, da pridelano hrano lažje prodajo.
Zunanja tržnica
Od 1. marca 2013 obratuje zunanja vrhniška tržnica na Sodnijskem trgu in parkirišču pred njim. Prodajalcem je za prodajo na voljo 27. lesenih stojnic, 5 kovinskih stojnic in 5 pokritih lesenih hišk, ki imajo dostop do elektrike. Na zunanjem delu tržnice se nahaja tudi tekoča voda, ki uporabnikom omogoča pranje kupljenih izdelkov.
Pokrita tržnica
1. septembra 2022 je odprla vrata vrhniška pokrita tržnica, ki se tako kot zunanja nahaja na Sodnijskem trgu. Pokrita tržnica je ogrevana, opremljena z elektriko in toplo vodo. Ima tako imenovani živilski prostor s hladilno komoro, ki je namenjen mesnici in osem stojnic, ki omogočajo prodajalcem odlične pogoje za prodajo, ne glede na vremenske razmere. Prodajalci pokrite tržnice imajo poleg stojnic na voljo tudi hladilnike. V sklopu tržnice se nahajajo tudi toaletni prostori, ki so dostopni tudi za invalide in odprti v času obratovanja pokrite tržnice.
Na tržnici najdete:
- lokalno pridelano zelenjavo,
- lokalno pridelano sadje,
- gozdne sadeže,
- meso in mesne izdelke,
- mleko in mlečne izdelke,
- kruh in pekovsko pecivo,
- med,
- jajca,
- zelišča,
- vino,
- cvetje,
- izdelke domače obrti,
- …
Osrednja tržnica posluje na urejenem zunanjem tržnem prostoru ter v pokriti tržnici, ki se nahajata na Sodnjiskem trgu, v samem centru Vrhnike.
Skica zunanje tržnice
Skica notranje tržnice
Upravljavec tržnice na Vrhniki je Javno podjetje Komunalno podjetje Vrhnika, d. o. o.
Dejavnost upravljanja tržnih površin vključuje:
- organiziranje in vodenje poslovanja na tržnici,
- oddajanje tržnih površin v najem s pripadajočo opremo in
- vzdrževanje ter čiščenje tržnih površin in prostorov.
Na tržnici se trgovanje opravlja na podlagi:
Vsi prodajalci morajo izpolnjevati veljavno zakonsko predpisane pogoje za prodajo na tržnici. Kakovost pridelkov in drugega blaga nadzorujejo pristojni inšpektorati ministrstev Republike Slovenije.